5 smarta receptwebbplatser och appar för att förenkla och återuppföra matlagning

Annons

Internet är en jätte, gratis receptbok. Så jätte att det kan vara överväldigande. Några nya appar och webbplatser löser detta problem med många smarta idéer som återuppfinner hur du lagar mat eller letar efter recept.

Till och med Google har insett hur komplicerade saker blir när du försöker hitta ett recept, så det har gjort det Google-sökning lättare efter recept Google hjälper dig att hitta det perfekta receptet för alltGoogle har alltid varit bra på att hitta de bästa recepten, men nu kommer det att hjälpa dig att begränsa alternativen innan du gräver för djupt ner i en viss kanin. Läs mer . Det är också anledningen till Buzzfeeds Tasty-sektion som har blivit så populär bland de snabba receptfilmerna. Dagens ordning är att förenkla recept, snabbt hitta rätt och spara vad du vill senare.

Genomsnittlig kokbok (webb): visar dig vad många recept är överens om

Varje receptförfattare har sin egen uppgift om hur man gör till och med det enklaste, vare sig det är French Toast eller en kopp limonade. Genomsnittlig kokbok hittar konsensus om flera recept för att bilda ett nytt recept som alla är överens om.

Det kan verka som en konstig idé, men det fungerar. Varje recept innehåller också variationer. Potatismos kan till exempel göras utan salt, eller utan mjölk, eller genom att tillsätta gräddfil, eller genom att tillsätta vitlök, och så vidare. Genomsnittlig kokbok tar 1 034 recept för potatismos för att göra dem till sju grundläggande variationer beroende på ingredienserna. Och för varje variant har den olika riktningar för att göra den.

I stället för att kontrollera ett recept på Alla recept och sedan jämföra det med samma objekt på Food Network, är det lättare att söka i genomsnittlig kokbok och hitta dessa aggregeringar som tydligt anger vad som är olika i varje variant. Det sätter fokus på matlagning, inte på söka i många receptwebbplatser 5 unika webbplatser för att hitta och dela gratisreceptMatlagning är ett av de bästa kreativa hobbyerna för stresslindring. Om du är en erfaren kock eller en nybörjare kommer dessa fem webbplatser att hjälpa dig att närma dig dina recept på unika sätt. Läs mer .

Plantera Jammer (Android, iOS): AI-genererade recept för vegetarianer

Plant Jammer är en annan app som hjälper dig hitta recept baserade på ingredienser. Det som är annorlunda är att Plant Jammer faktiskt guidar dig när du bygger en hälsosam, väl rundad måltid.

Så här fungerar det. Appen frågar först vad du längtar efter att äta: pasta, pizza, stir fry, dopp, risotto, gryta och så vidare. Beroende på vad du väljer, hjälper det dig att "bygga" en maträtt. Om du till exempel väljer en varm sallad, kommer det att vägleda dig att välja fyra typer av ingredienser: en bas (som couscous), en stänk (som olivolja), en boost (som vårlök) och en toppning (som ost eller nötter).

Varje val kan baseras på vad du har i ditt skafferi redan, eller en ny artikel som du handlar för. Och när du väljer den första ingrediensen (som svamp) kommer AI att ändra sina rekommendationer för nästa typ (som att förvandla olivolja till vegetabiliskt lager).

I slutet av valet av ingredienser snurrar Jammer dina val i ett enkelt steg-för-steg-recept. Börja laga mat!

Om Plant Jammer passar din livsstil bör du också kolla in dessa andra vegetariska och veganska appar 7 vegetariska och vegetariska appar för ett hälsosammare livMed dessa Android- och iPhone-vegetarian- och veganappar kan du hitta recept, utforska restauranger och få kontakt med andra som delar din växtbaserade diet. Läs mer .

Ladda ner: Plantera Jammer för Android | iOS (Fri)

Skaffa nudlar (Web): Förenklat sätt att visa och samla recept

Kör en Google-sökning efter allt och en av tre receptwebbplatser kommer att dominera resultaten: The New York Times 'matlagning, epicificent eller alla recept. Var och en har sitt eget format för hur de visar och pratar om recept, ingredienser och så vidare. Få Noodles remsor denna formatering för en minimalistisk vy och ingredienser listade av dina önskade måttenheter.

Du måste logga in för att använda Get Noodles. Gå till Utforska och söka efter ett recept. Hitta vad du gillar och lägg till det i ditt receptavsnitt. Det är ett enkelt, standardiserat textformat, avlägsnat alla foton och videor som dessa webbplatser vanligtvis kastar i ansiktet. Naturligtvis kan du följa länken till den ursprungliga webbplatsen för att se de foton eller videoklipp om du vill.

Get Noodles fungerar också med flera andra populära receptwebbplatser, men de ingår inte i sökningen. Till exempel om Alton Brown har ditt favoritrecept för en grillad ostsmörgås i matnätverket, måste du manuellt importera den länken till ditt recept.

Tänk på Get Noodles som din personliga Pinterest på steroider, gjord enbart för att upptäcka och laga din favoritrecept.

Cinc (Webb): Mixa och matcha recept för att skapa dina egna

Cinc kallar sig Github för matlagning. Geeks, du kommer att älska den här. Webbplatsen är en gigantisk databas med recept från olika webbplatser. Det stöder också flera bloggar, så att du kan importera ett recept från din favoritmatförfattare 5+ Awesome matbloggar som kommer att frisöra dina sinnen och kan till och med inspirera dig att laga matAtt laga mat för oss själva är inte alltid högsta prioritet för de flesta av oss. Vi vet att vi borde, vi vet att det är hälsosammare. Matbloggar kan ge utmärkt inspiration. För att vara riktigt inspirerande, en matblogg ... Läs mer .

Det är flera saker som skilj Cinc från varandra från en vanlig matlagningsplats. Det kan automatiskt konvertera ingredienser mellan metriska, amerikanska eller kopp-baserade beräkningar och till och med skala dem upp eller ner så att du kan tjäna fler eller färre personer. Till skillnad från Get Noodles importerar Cinc också bilder från receptwebbplatsen, vilket ger dig den visuella vägledningen du ibland behöver.

Men vad är Github-anslutningen? Tja, Cinc låter dig "gaffel" -recepter, vilket innebär att du kan ta en befintlig användares recept, och "gaffla" det för att skapa en egen variant med olika ingredienser eller tekniker.

Dessa gafflar är också ett underbart sätt att upptäcka nya rätter. Du kanske stöter på en variant av en av dina favoritmatvaror, och du kan se var annars denna maträtt användes. Om du till exempel kontrollerar ett recept på kycklingbeståndet kan det leda till nya föremål bland soppor, buljonger och grytor.

Chowii [Broken URL Removed] (Web): Aggregator of Short Video Recipes on Facebook

Nu har du definitivt sett några av dessa supersnabba receptfilmer på sociala medier. Vanligtvis delade på Facebook, dessa videor förenklar recept och gör matlagning ser enklare än någonsin med deras stop-motion stil. Oftare än inte kan denna enkelhet inspirera dig att faktiskt laga maträtten än att titta på ett skrämmande, långt recept.

Flera webbplatser gör dessa videor, som Buzzfeeds Tasty, Feedy, Spoon University och andra. Chowii samlar dem alla på ett ställe, vilket ger dig ett enkelt sätt att söka igenom sådana videorecepter och bli inspirerad att laga mat. Det finns till och med lite kategorisering, som frukost, desserter, drycker, sallader etc., såväl som ett par samlingar av kök.

Kom ihåg att du inte får ingredienslistor eller någon textlig vägledning här. Det är ett kort och snabbt recept som skapats för att inspirera och bläddra. Om du har mindre tid än du tror, ​​prova dessa webbplatser för snabba måltidsidéer Ingen tid? Kok snabbmat med dessa 12 receptwebbplatser för allaDessa matlagningsresurser erbjuder välsmakande recept för nybörjare som smakar bra och täcker ett brett urval av livsmedel. De snabba recepten håller sakerna enkla. Läs mer för.

Nybörjarkockar, börja här

Ovanstående webbplatser antar att du inte är en nybörjare i matlagningens värld. Du måste känna till grunderna för att kunna använda någon av ovanstående appar effektivt. Om det inte är du bör du börja med vår viktiga platser för nybörjare i köket och dessa online-matlagningsguider för nybörjarkockar.

Och för mer hjälp och inspiration, kolla in dessa unika YouTube-matlagningskanaler 5 Unika YouTube-matlagningskanaler som är värda att titta påYouTube är fylld med matlagningskanaler, men vi har valt hand om några unika matlagning YouTube-kanaler för att krydda ditt liv. Läs mer och dessa appar för hantering av recept 7 bästa receptorganiseringsappar för att ersätta dina kokböckerÄr din kokbok en enda röra? Kasta ut den och prova en av dessa bästa recepthanteringsappar för att hitta och organisera recept istället. Läs mer .

Bildkredit: stockasso /Depositphotos