Upptäck världen genom mat med matlagning: Airbnb av måltider

Annons

Alla känner till Airbnb, den nu berömda webbplatsen som hjälper dig att hitta ett ställe att bo över hela världen utan att hosta upp priset på ett hotell. Det gör det möjligt att träffa lokalbefolkningen vart du än går, bo i deras hus, chatta med dem och ibland till och med äta måltider med dem. Om du dock har använt Airbnb i någon utsträckning, vet du att det inte handlar om maten, och du har vanligtvis tur att få en anständig frukost som vanligtvis inte ens är lokal. Så vad är foodies som längtar efter en riktig lokal måltid att göra?

Vi presenterar Airbnb av mat! Cookening har egentligen inte något med Airbnb att göra, men som en gäst på Airbnb-veteran själv kunde jag inte låta bli att märka likheten mellan de två tjänsterna. Den enda skillnaden är att med Cookening får du inte en plats att bo, du får en hemlagad måltid från en lokal. Eller, om du är den lokala, får du laga mat och vara värd för turister i ditt hus för en måltid utan att behöva tillhandahålla en plats för dem att sova. Vad mer kan mat- och företagsälskare be om?

Hur fungerar kokning?

Principen om att laga mat är mycket lik Airbnb, men istället för att tillhandahålla detaljer och foton på ditt reservrum gör du samma sak för en föreslagen måltid. Istället för att söka efter platser över hela världen efter en plats att bo, gör du detsamma för en plats att äta.

Måltiderna på Cookening är inte gratis - detta är inte surfing - och kan kosta allt från 1 till 100 euro ($ 2- $ 135) per person. I verkligheten handlar de flesta måltider om 20-30 euro per personmärke, men det finns många resultat för billigare måltider också.

Så hur kommer du igång? Genom att registrera dig för ett konto eller logga in med Facebook och ange om du är intresserad av att vara gäst eller värd (eller båda). Du är nu redo att Cooken!

Hosting A Meal

Så ditt hjärta är inriktat på att vara värd för främlingar i ditt hus för en måltid. Det är ett roligt sätt att tjäna lite pengar utan tvekan, men till skillnad från Airbnb handlar det mest om företag och träffar nya människor, inte om att tjäna pengar. Du bör också känna dig runt i köket, såvida du inte erbjuder något enkelt, till exempel ett eftermiddagste eller en aperitif.

När du ställer in din måltid kan du välja vilken typ av måltid du vill vara värd, det maximala antalet gäster du vill ha för denna måltid och lägga till en allmän beskrivning av din plats och dig själv.

Sedan kan du locka dina gäster genom att lägga till rätter du planerar att servera, eller exempel på saker som du har kokt i förflutna som får dina potentiella gästsaften att flyta. Detta är en märke eller en pauspunkt, där du antingen frestar dina gäster att komma och njuta av en måltid med dig eller inte göra det och låta dem titta någon annanstans. Bilderna på dina skapelser kan komma från Facebook, Instagram, Evernote, Flickr, Picasa eller din dator.

Det är också här du kan ställa in priset för måltiden, eller som Cookening kallar det, "bidraget". Här beslutar du om du bara är intresserad av att träffa nya människor, vill åtminstone få tillbaka pengarnas värde eller vill tjäna lite pengar på måltiden. Kom dock ihåg att folk kommer till Cookening av en anledning; de vill träffa nya människor och få nya äventyr. De kanske inte vill betala 80 euro per person, oavsett hur bra maten ser ut.

Det är nu dags att lägga till några efterbehandlingar i din profil, t.ex. din plats (endast delad med bekräftade gäster), bilder på din plats, en profilbild för dig själv, vilka språk du talar, etc.

Innan du kan publicera din profil och börja acceptera gäster måste du acceptera (vilket kan medföra en del läsning) värdstadgan och verifieras av webbplatsen. Jag vet, ingen läser dessa saker, men i det här fallet kan det göra för att veta vad dina skyldigheter som värd är.

Äta ett måltid

Så du tar en resa, eller kanske du bara är uttråkad, och du har bestämt att du vill njuta av en hemlagad måltid med en värd Cookening. Låt oss hoppas att du är på en av de få platserna som för närvarande har Cookening-värdar, för det finns inte många. Du förstår att Cookening är en ganska ny webbplats, och för närvarande finns det bara cirka 40 användare som erbjuder värd måltider över hela världen, med de flesta i Frankrike.

Så låt oss säga att du har lyckats hitta en värd på en plats du är intresserad av, vad nu? Först kan du kolla in platsens rätter och foton och se om de får din uppmärksamhet. Du kan också kontrollera viktig information som pris, språk som talas av värden (för att se till att du kan kommunicera), och om arenan har husdjur och tillåter rökning.

Precis som Airbnb får du inte tillgång till värdens fulla adress ännu, men en generell uppfattning om var platsen ligger. Du kan kontakta värden för att ta reda på tillgänglighet och datum eller annan information du behöver innan du slutför bokningen. Observera att du kanske inte är den enda gästen vid bordet för denna måltid; Om värden får förfrågningar för samma datum från någon annan kan ni kanske njuta av en måltid tillsammans.

Behöver du lite hjälp med att välja en värd? På papper borde du också kunna läsa andra gästernas recensioner och kommentarer om värden, men det är ganska knappt för tillfället eftersom webbplatsen är så ny och allt. Dessa recensioner bör också finnas tillgängliga för gäster, så småningom, för att hjälpa dig att avgöra, som värd, om detta är en person du vill ha i ditt hem.

Vad är haken?

Varför antar du att det finns en? Eftersom du emellertid har frågat, är det viktigt att notera att du som gäst inte bara betalar värdens fastställda bidrag, utan också en 16,7% kocktjänstavgift som läggs till det totala beloppet. Detta är för tillfället Cookings affärsmodell och intäktsplan, och eftersom vi alla behöver tjäna pengar på något sätt, och de ger oss denna trevliga möjlighet att träffa nya människor, vi kan vara nådiga med den.

Som värd behöver du dock inte betala någon krona. Naturligtvis förutom livsmedelsleverantörerna du köper dina ingredienser från.

Slutsats

Om det fungerar för Airbnb, varför ska det inte fungera för Cookening? Det enda som för närvarande saknas från denna webbplats är du. Matlagning måste ha fler användare för att bli bra och tillförlitliga som Airbnb, varför jag hoppas att du ska gå över och prova. Personligen ser jag mig inte vara värd för en måltid i mitt hus (jag äger inte ens ett bord!), Men nästa gång jag är utomlands kanske jag letar upp någon på Cookening och testar tjänsten.

Om du inte planerar en resa snart eller inte hittar en matlagningsgäst där du vill ha en kan du alltid använda det lysande mmMule mmMule hjälper människor att få vad de vill och vill ha från hela världenmmMule är en gemenskap byggd runt människor som vill ha saker de inte kan få och människor som reser världen och är villiga att ta med dem. En del av mmMule är AngelMule, som syftar till att hjälpa ... Läs mer att upptäcka mat och andra godsaker från utlandet.

Hur är det med dig? Kommer du vara Cookening?