5 billiga och enkla recept webbplatser för att laga hälsosamma måltider hemma med en budget

Vill du laga en hälsosam måltid på en begränsad budget eller låg leveranser? Dessa webbplatser lär dig de bästa billiga recepten att göra hemma, oavsett om du är nybörjare eller rutinerad kock.

Med koronavirusutbrottet sitter de flesta fast i sina hus hela dagen. Alternativet utan risk är att laga dina egna måltider. Pandemin har också skapat förödelse över den globala ekonomin, så det är klokt att laga själv hälsosam och billig mat.

Oavsett om du bara har skafferiet eller färska råvaror, kan du göra läckra måltider hemma med rätt recept. Du behöver inte ens vara en bra kock eftersom dessa webbplatser fungerar för nybörjare i köket De 7 bästa guiderna för online matlagning för nybörjarkockenDu kan lära dig att vara en bra kock. Dessa matlagningsguider för nybörjarkocken är några av de bästa platserna att börja. Läs mer för.

1. The Stonesoup (Web): Lågkolhydratrecept med endast sex ingredienser

Stonesoups anspråk på berömmelse gör recept som bara använder sex ingredienser. Detta gör det mycket lättare för nybörjarkockar och billigare.

Samtidigt fokuserar författaren Jules Clancy på att göra dem lågkolhydrater och friska. Och du kan lita på Clancy på hennes påståenden eftersom hon är en tidigare livsmedelsforskare.

Receptformatet är vanligtvis ganska standard, men det bästa är vad som kommer efter receptet. Clancy visar vanligtvis hur man gör det mer lyckligt och lägger till ersättningar för en mängd olika dietval som vegetarian, vegan, mejerifri, skaffervänlig etc.

Du kan kolla in alla hennes rekommenderade vanliga matersättningar i ett separat avsnitt. Webbplatsen sorterar också recept efter hur lång tid det tar att laga mat, kostvanor och skåltyp.

Clancy inkluderar också "strategier för att undvika avfall" så att du använder alla dina ingredienser till fullo och inte slösar bort mat. Dessa enkla och hälsosamma recept har också ett avsnitt om huruvida de kan förberedas som en del av framtida måltidplanering.

För referenser offline kan du ladda ner en gratis ebok med 29 lågkolhydratrecept med 6 ingredienser.

2. Mob Kitchen (Webb): Server fyra personer i tio dollar

Mob Kitchen riktar sig till elever som sköter sig själva för första gången i sina liv. Så alla måltider här är lätta att tillaga för nybörjarkockar medan du försöker att vara frisk. Och alla dessa är recept på en budget.

Webbplatsens stora idé är att skapa recept som serverar fyra personer och kostar mindre än 10 brittiska pund.

I Amerika bör du fortfarande kunna få alla dessa ingredienser i 10 dollar. Och i själva verket inkluderar de allt utom skafferi som salt, peppar, mjölk och olja.

Mob Kitchen presenterar recept i något annorlunda format än fler receptwebbplatser, men det är faktiskt ganska tankeväckande. Du hittar stegen mer ordförande än normalt, men det beror på att de är noga med att inkludera alla "dummy's guide" -steg.

Till exempel kommer de inte att säga "skära gurken i två" utan istället skriva "skala huden av gurken och hugga sedan det i hälften. ” Dessa detaljer kan tyckas överdrivet för en erfaren kock, men de är viktiga anmärkningar för nybörjare.

Webbplatsen har ingen enorm samling recept, men de tillgängliga alternativen är varierande och låter läckra. Se till att du också kolla in Mob Kitchen-studenten har hack ebook för tips och tricks för alla nybörjare.

3. Brokeass Gourmet (Web): Recept under 20 dollar och tips om matlagning

Som namnet antyder handlar Brokeass Gourmet om att stanna på en budget medan du äter utsökt och hälsosam mat. Författaren Gabi Moskowitz: s idé är att göra recept som kostar mindre än $ 20 men som fortfarande ser ut och smakar fantastiskt.

Bloggen har funnits i över 10 år, så insamlingen av recept är omfattande. Receptens arkiv är en trevlig blandning av fullständiga måltider, kostbegränsade rätter, varierade kök och vissa saker du inte skulle ha tänkt på.

Leta också efter kolumnen "$ 5 Dessert" för att hitta billiga men rika desserter för att tillfredsställa din söta tand.

Den trevliga delen är att du inte behöver läsa igenom långa stycken för att stämma humöret, eftersom bloggen dyker rätt in i receptet med bara en kort introduktion.

Moskowitz skriver också ofta guider om saker och ting som är kopplade till matlagning på en budget, som hur man får produkter att hålla sig fräscha längre.

4. One Pot Recipes (Web): 30 minuters måltider med en enda kruka

Det värsta med matlagningen är rengöringen som följer med det. Du lägger all den ansträngningen över kaminen och istället för att njuta av måltiden tänker du på det röran i din diskbänk som du behöver ha.

One Pot Recipes visar hur du kan minska det röran och göra matlagningen enklare genom att använda ett stort kärl för hela måltiden.

Bloggar Abeer säger att de flesta av dessa recept behöver bara 30 minuters arbete från dig. One Pot Recipes förlitar sig ofta på butiksköpta skafferiartiklar med lång hållbarhet, vilket gör det enklare för amatörskockar.

Du behöver en bra långsam pott eller ögonblicklig grytan, t.ex. tryckkokare Den bästa smarta direktpotten eller tryckkokarenSjuk av alltför komplicerade snabbkrukor? Du kanske letar efter den bästa Instant Pot med Bluetooth och andra smarta funktioner. Vi har den bäst granskade här! Läs mer att laga många av rätter, som också har sina egna sektioner. Men du hittar också recept utan sådana, för allt från sallader till efterrätt.

One Pot Recipes har ett trevligt format som berättar varianter för skålen, som att lägga till eller ta bort ingredienser eller ändra själva basen.

Du hittar också lagringsinstruktioner för artikeln och tips och tekniker för att säkerställa att du får det bästa resultatet enligt receptet.

5. En maträtt kök (Web): Recept för att laga mat till en person

De flesta matwebbplatser ger dig recept som serverar en familj. Men om du stannar själv är det mycket matavfall eller rester. Dessutom är det inte så enkelt som att bara dela upp receptets mängder för att göra det till en enskild människas mat. One Dish Kitchen fokuserar på matlagning för en person.

Webbplatsen innehåller recept på frukost, huvudrätt, sidorätt, aptitretare, sallad, soppa, såser, drycker och desserter. Det innehåller också idéer för måltidsplanering så att du kan förbereda på förhand att laga mat senare. Instruktionerna är tydliga och recepten har användbara tips och knep för att säkerställa en smidig kock.

One Dish Kitchen lägger regelbundet till nya recept och relevanta guider, som 14-dagars måltidsplan för isolering att göra en portion som serveras i förväg. Om du föredrar att titta på att läsa, kolla in deras Youtube-kanal för många av samma recept i videoformat.

Slipa dina grundläggande matlagningsfärdigheter

Bara för att du lagar mat och äter hemma betyder inte att maten måste vara tråkig. Om du skärper dina grundläggande matlagningsförmågor äter du läckra hemlagade måltider utan att ta ett steg ut ur huset.

En av våra favoritresurser för att lära oss de grundläggande färdigheterna i matlagning är 51-siders gratis Cooking Crash Course av kock Gui Alinat. Du kan hitta det och fler verktyg för nybörjarkockar i vår samling av fem viktiga platser för nybörjare i köket Matlagning för nybörjare: 5 viktiga platser för nybörjare i köketDessa webbplatser och guider bör hjälpa alla nybörjare i köket att känna sig mer självsäkra. Från tekniker till recept får du lite av allt. Läs mer .