DIY Soylent: mat för massorna eller giftigt slam? People Chow 3.0

Annons

När en Kickstarter lanserade för en näringsrik uppslamning utformad för att ersätta normala matkrav, skrattade de. Efter att vissa granskare berömde Soylent (uppkallad efter den benämnda filmen ”Soylent Green”) satt de, dumma. Inom kort, kloner dök upp. Nu börjar användarna med recept från början - av dessa är min favorit den hembryggade People Chow 3.0, skapelsen av Soylent.me användare max. Det syftar till att göra Soylent tillgängligt billigt med vanliga ingredienser från Amazon.

Det finns många variationer på People Chow 3.0 - men 3.0.1-byggnaden, med en mild tortilla-smak, ser både näringsrik och läcker ut. Det kostar cirka $ 3,50 per dag att producera - att köpa i bulk kan ytterligare sänka kostnaderna. Den genomsnittliga amerikanen [Broken URL Removed] spenderar cirka $ 8 på deras dagliga matkrav - med tveksam näring. Medan jag inte alls är dietist, uppfyller People Chow alla dagliga krav som ställs av American Food and Drug Administration.

Så är People Chow värt att titta på, eller är det bara en annan hälsokost? Om du är mer intresserad av bantning kan du vara bättre på dessa

måltid planerare Planera automatiskt dina måltider och göra bantningen lättare med att äta så mycketEn av orsakerna till att du kämpar med dieter är hur mycket arbete som krävs för att organisera en diet som hjälper dig att göra dig smal och frisk samtidigt som du får lite paus från den ständiga ... Läs mer .

Ingredienserna

• Masa Harina: Du kanske hittar Masa Harina för mindre pengar från en lokal källa. Men till $ 1,99 med $ 7,98 frakt kan du spara dig en resa till den lokala specialbutiken. Det ger en tortilla-liknande smak till skakningen.
• Foods är nu 100% vassleproteinisolat: Du kan också hitta vassleprotein för mindre, men att hitta mycket koncentrerat protein sparar faktiskt pengar. Vassle är en mejeribaserad biprodukt från osttillverkning.
• GNC Mega Men Sport (vaniljsmak): Denna speciella komponent tillför smak, protein, mikronäringsämnen och essentiella aminosyror.
• Kaliumcitrat: Kaliumcitrat tillför mycket mikronäringsämnen till blandningen.
• Jodiserat salt: Salt är fritt tillgängligt, nästan var som helst. Din kropp kräver en ganska stor mängd salt. Och även om du kan få den i främst alla andra produkter, om People Chow är din enda näringskälla, skulle du också behöva någon form av salttillskott.
• Kolinbitartrat: Kolin stöder hjärnfunktion och används ofta i samband med en racetam-stack.
• Sojabönsolja: Vissa användare ersätter sojabönolja med olivolja (vilket jag skulle rekommendera, särskilt om du är av europeisk härkomst). Kokosolja erbjuder en bättre smak till något höga kostnader.

De exakta mängder och förhållanden som krävs kan hittas på People Chow recept sida.

Efter en del experiment tog jag bort Masa Harina, sojabönolja och drack bara People Chow en gång om dagen för att hålla fast material i min diet. Den mekaniska effekten av att tugga mat genererar också saliv, vilket remineraliserar dina tänder. Det är svårt att föreställa sig vad en helt flytande diet skulle göra för ens tandhälsa.

Dessutom kastar jag in grönkål, spenat, blåbär och citroner genom att blanda dem i uppslamningen (blanda alltid de mest fibrösa materialen först för att förbättra konsistensen). Färsk frukt och grönsaker ger bättre smak än Masa Harina.

Utrustning som behövs

Det finns inget att komma runt det: du behöver en mixer för att göra People Chow. Annars kommer uppslamningen att drabbas av bitar av de pulver som används vid dess tillverkning. Kort sagt, alla pulver blandas samman inuti blandaren. Ytterligare vätska tillsätts (vissa använder osötad mandelmjölk).

Observera att dessa ingredienser står för en livsmedelsvärde för en hel dag. Någon som använder People Chow-receptet skulle troligen dela upp delarna i tre separata delar. För att dela upp varje del kan det krävas en mätskopa eller en digital skala. De flesta bulkpulver inkluderar en skopa, inklusive portstorlekar, men eftersom du kan behöva dela upp varje del kan det behövas mer precision.

Kostnaden: Låt dem äta kaka?

Enligt det amerikanska jordbruksdepartementet, i maj 2014, spenderar den genomsnittliga vuxna mannen omkring $ 55,90 [Broken URL Removed] per vecka på mat. Beståndsdelarna i People Chow går runt $ 24,50 per vecka. Även om det är ovanligt kan kosten som erbjuds genom DIY-projekt som People Chow utvecklas till ett ekonomiskt sätt att mata miljoner fattiga och arbetslösa och lever i stadsmiljöer.

En vanlig fråga med bostäder med låg inkomst är den begränsade tillgången till näringsrik mat. Ofta blir det billigare, högre kvalitet näring kräver transporter ut ur innerstaden där hyror och brottslighet tenderar att gå högt. People Chow förenklar detta genom att tillåta lokal leverans - och gratis frakt för vissa artiklar med Amazon Prime.

Hälsoproblem

Jag upplevde inga hälsoproblem med ett recept som liknar People Chow. Emellertid av de 1 000 kommentarerna som publicerades på People Chow-receptet rapporterade ett antal problem med matsmältningsbesvär och uppenbara allergiska reaktioner. Några upplevde luftväxt. Andra led av, ibland tillfällig, lös avföring. Det finns en rapporterad "detox" -period (som är medicinskt besvärlig) där användare rapporterar symtom som liknar ketos - vilket är när kroppen börjar bränna fett.

Det finns också hälsovarningar för några av People Chows beståndsdelar. Till exempel kan kolinbitarat orsaka komplikationer för alla som lider av högt blodtryck, hjärta, njur- eller sköldkörtelsjukdom, psykiatrisk sjukdom, prostataproblem, depression, stroke eller anfall frågor. Kolin kan orsaka biverkningar när den tas i kombination med vissa mediciner. Om du använder något läkemedel måste du rådfråga en hälso- och sjukvårdspersonal innan du börjar med People Chow.

För alla som överväger People Chow, skulle jag rekommendera att köpa i mindre mängder och sakta slappna av i kosten. Även för dem som inte använder medicin, du bör absolut konsultera en läkare. Medan People Chow uppfyller alla FDA: s rekommenderade näringskrav kan dina individuella behov skilja sig åt.

Slutsats

Jag kände förbättringar i energi, mental fokus och en liten mängd viktminskning. Men jag gick aldrig helt in på People Chow. Dessutom deltar jag redan mycket i dagliga träningar. Som sådant kan dina resultat skilja sig mycket från mina.

Uppfyller People Chow en nisch inom modern kultur - en som överskrider traditionella idéer om mat - eller är det en modefluga? Jag skulle säga att nya innovationer inom näring är avgörande för mänsklighetens framtid. Med tanke på den nuvarande jordbruksproduktionen faller den nuvarande befolkningsökningen utanför vår förmåga att mata dem. Jag vet inte om People Chow eller andra näringsuppslamningar som liknar Soylent kommer att uppfylla mänsklighetens växande behov av näring. Men billig högkvalitativ näring är något som vi behöver och så småningom kan marknadsplatser en dag lagerföra den.

Vad tycker ni? Jag vet att det låter konstigt - och det är potentiellt ohälsosamt - men kan DIY Soylent mata miljoner? Eller är det bara en annan bisarr mod?

Bildkrediter:Tårta via Morguefile.com; Blender via MorgueFile.com