Annons
Ta tag i alla slumpmässiga livsmedel som kommer i ett omslag (dvs inte en frukt eller en grönsak), så hittar du en ingredienslista. Vissa ingredienser är lätta att förstå (mjöl), andra - inte så mycket. Det är där dessa fyra gratis Android-appar kommer in: Om du någonsin har undrat vad som är E104 och huruvida det fungerar med dina kostbegränsningar eller inte, behöver du en av dessa.
Eat Informed ger dig en lång lista med e-nummer att bläddra igenom, med en snabbsökningsfunktion som underhållande kallas Snabb dator. Ingredienserna är färgkodade och de små flaggorna bredvid var och en anger vilka territorier det har godkänts för användning i. Detta gör det enkelt att upptäcka "röda flaggor".
Färgkodningen hjälper (röd är naturligtvis dålig), men det gör också att du inte ser alla tre flaggorna bredvid en given kod. Till exempel har E103 (ett rött färgämne) förbjudits i Europa sedan 80-talet, men du kan fortfarande hitta den som används i Australien och Nya Zeeland.
Om du använder en ingrediens dyker det upp en informativ beskrivning. Du kan se en ingrediens fulla namn, liksom dess vanliga användningsområden (även om "förbättringsmedel" definitivt är på den vaga sidan). Ikonerna anger ursprung och kompatibilitet med kostbegränsningar, och genom att trycka på varje ikon visas ett beskrivande toastmeddelande (som visas i skärmbilden längst upp till höger).
Med Eat Informed kan du också söka ingredienser efter namn, inte bara nummer. Det är gratis men stöds av bannerannonser som visas längst ner.
Enklare än Eat Informed är E-inspect både gratis och annonsfritt. Listan är färgkodad, men beskrivningarna är inte lika informativa, som visas nedan.
Precis som Eat Informed, tillåter E-inspect dig att söka efter namn, men det har inte en "live search" -funktion som begränsar listan när du skriver (E-Inspect har det här). Jag rekommenderar att du använder E-inspect bara om du verkligen ogillar inte bannerannonser.
Det som är coolt med e-koder är att funktionen ”sök efter nummer” är supersnabb och inte ens kräver att du öppnar ett tangentbord eller trycker på Enter. Så snart du startar appen får du två rader med nummer längst ner på skärmen. Skriv ett E-nummer (säg, 235), och resultatet öppnas direkt. Listorna är tydliga och informativa och innehåller detaljerade förklaringar om varje ingrediens avsedda användning.
Medan du inte får en lista kan du bara bläddra igenom, E-koder mer än att kompensera för den med sin snabba hastighet. Gränssnittet är också lätt att använda med en hand: håll ett mellanmål i ena handen, din telefon i den andra och ta ett informerat beslut om en given ingrediens på några sekunder. Detta är den snabbaste appen på listan.
Vilka tillsatser
Vilka tillsatser ger dig en live-sökfunktion med en inbyggd nummertabell, samt en lång lista som du kan bläddra igenom. Nackdelarna är att listan inte är färgkodad (inte en större fråga), och att du får interstitiella annonser på hela skärmen när du använder appen. Dessa är ännu mer påträngande än vanliga bannerannonser.
På baksidan inkluderar What Additives två vyer för varje ingrediens: en "överblick" extern vy samt en mer detaljerad informationsskärm. Så här ser E309 ut:
För en överblick, innan jag ens går in på ingrediensen, kan du redan se att den är vegansk och att den anses vara säker för barn och i allmänhet säker för konsumtion. Genom att använda ingrediensen får du lite mer information, även om du inte får begränsningar i landet. Den detaljerade informationsskärmen är inte så imponerande; från att bara titta på E309 i What Additives är det svårt att förstå att detta är E-vitamin Eat Informed Food Additives (den första appen på listan) gjorde detta mycket tydligare och dess detaljerade beskrivning var betydligt bättre.
Vissa tillsatser har bättre beskrivningar, dock:
Du borde ha en installerad
Den bästa appen på den här listan är den första, Ät informerad - livsmedelstillsatser. Den stöds av annonser, men den är lätt att använda och informationen som presenteras är tydlig, auktoritativ och omfattande.
Som sagt är det mycket bättre att installera någon av dessa appar än att inte ha någon på din telefon. Även om du inte har för vana att granska ingredienslistor, bör du installera en - när du har all den här detaljerade informationen till hands, kanske du är mer nyfiken på vad som finns i din mat.
Finns det andra fantastiska appar för att dechiffrera matetiketter? Dela dina resultat i kommentarerna.
